年关将至,又到应酬高峰期。应酬,喝酒是个大问题。近日,一则“宝马男自锁车内狂饮菊花茶解酒”被众多网站转载,引发了大家对解酒的讨论。喝菊花茶真能解酒?那么多解酒土方法,究竟有没有用?武汉协和医院营养科主任蔡红琳说,其实喝酒后吃上一片多种维生素,尤其是B族维生素,解酒最简单。在韩剧中,有一个画面经常出现。故事的主人公参加宴会,喝多了醉醺醺的回家,这个时候会出现一个经久不衰的道具—蜂蜜水。 蜂王浆蔡红琳介绍,别小看这蜂蜜水,蜂蜜中含的大部分都是果糖和葡萄糖,对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用,不仅如此,酒前喝还能保护肝脏。而多种维生素片,尤其是B族维生素,能帮助人体对多余能量即酒精的代谢。酒前和酒后服用都可以。如果身边没有多种维生素,家常的米汤也能代替。米汤中含多糖类及B族维生素,加入白糖饮用,效果更好。此外,葛根花泡水喝。葛根能提高肝细胞再生能力,促进胆汁分泌,很多解酒药的主要成分都是这个。